檀香生長速度非常緩慢，很久才能成材，是生長最慢的樹種之一， 1980年起，印度政府明令禁止檀香原木大量出口，更顯出老的印度老山檀香的珍貴性。

檀香味道相較於沉香較為霸野，香氣濃醇，濃濃的奶香味，為檀香中高等級之香品。